Libros y volúmenes editados:

• Sociedad, raza, Nación y el funcionamiento del organismo humano. Historias alternativas de la Fisiología en América Latina. Número especial de la Revista Ciencias de la Salud 13, número especial (2015). ISSN: 1692-7273.
• Energía y cultura. Historia de la termodinámica en la España de la segunda mitad del siglo XIX. Bogotá: Editorial Pontificia Universidad Javeriana, Editorial Universidad del Rosario, 2011. ISBN: 978-958-716-498-5
• ¡Soy Caldas! Biografía de Francisco José de Caldas. Bogotá: Alcadía Mayor de Bogotá/Fundación Gilberto Alzate Avendaño, 2009. ISBN: 978-958-8471-297.
• La circulación del conocimiento y las redes del poder: en la búsqueda de nuevas perspectivas historiográficas sobre la ciencia. Número monográfico de la revista Memoria y Sociedad, 13, no. 27 (2009). ISSN: 0122-5197. [Editado con Matiana González Silva].

Artículos en revistas indexadas y capítulos de libro:

• “The scientific lives of chicha. The production of a fermented beverage and the making of expert knowledge in Bogotá, 1889-1938”, Osiris  35 (2020): 204-227. ISSN: 0369-782.
• “Dieta, raza y civilización en el pensamiento ilustrado de la Nueva Granada”, en Yolima Álvarez Polo, et al. (eds.) Bicentenario. Francisco José de Caldas (1768-1816). Bogotá: Universidad del Rosario, 2019, pp. 237-250. ISBN: 978-958-784-191-6.
• “The energetic body. Machines, Organisms and Social Thermodynamics in Colombian Path to Modernity”, en Carlos Salomon (ed.) The Routledge History of Latin American Culture. New York: Routledge, 2018, pp. 225-242. ISBN: 978-113-890-256-5.
• “Styles of Knowledge Production in Colombia, 1850-1920”, Science in Context 29, no. 3 (2016): 347-377. ISSN: 0269-8897. [Artículo escrito con Mónica García].
• “Alimentación, raza, productividad y desarrollo. Entre problemas sociales nacionales y políticas nutricionales internacionales, Colombia, 1890-1950”, en Gisela Mateos and  Edna Suárez-Díaz (eds.) Aproximaciones a lo local y lo global: América Latina en la historia de la ciencia contemporánea. México: Centro de Estudios Filosóficos, Políticos y Sociales Vicente Lombardo Toledano, 2016, pp. 115-154. ISBN: 978-607-466-088-3.
• “Food Science, Race, and the Nation in Colombia”, en William Beezley (ed.) Oxford Research Encyclopedia of Latin American History. Oxford: OUP, 2016. Online Publication. DOI: 10.1093/acrefore/9780199366439.013.321 
• “¿Agresiones de la altura y degeneración fisiológica? La biografía del “clima” como objeto de investigación científica en Colombia durante el siglo XIX e inicios del XX”, Revista Ciencias de la Salud 13, número especial (2015): 65-83. ISSN: 1692-7273.
• “‘La raza entra por la boca’: Energy, Diet, and Eugenics in Colombia, 1890-1940”, Hispanic American Historical Review 94, no. 3 (2014): 455-486. ISSN: 0018-2168.
• "Perspectivas culturales para hacer historia de la ciencia en Colombia", en Max S. hering Torres y Amada Pérez Benavides (eds.) Historia Cultural desde Colombia: categorías y debates. Bogotá: Universidad Javeriana, Universidad Nacional, Universidad de los Andes, 2012, pp. 399-430. ISBN: 978-958-761-052-9.
• “Energía, entropía y religión. Un repaso histórico”, Revista de la Academia Colombiana de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, 34, no. 130 (2010): 51-66. ISNN: 0370-3908. [Artículo escrito con Favio Cala Vitery].
• "Termodinámica, pensamiento social y biopolítica en la España de la Restauración", Universitas Humanística, 69 (2010): 33-58. ISSN: 0120-4807.
• "La cultura de la física y la Iglesia católica en la esfera pública española de finales del siglo XIX”, Eä. Revista de Humanidades Médicas & Estudios Sociales de la Ciencia y la Tecnología, 1, no. 3 (2010): 1-51. ISSN: 1852-4680
• "La comunicación de la termodinámica. Física, cultura y poder en la España de la segunda mitad del siglo XIX", Memoria y Sociedad, 13, no. 27 (2009): 121-141. ISSN: 0122-5197.
• “The ‘circulation’ of energy: Thermodynamics, national culture, and social progress in Spain, 1868-1890”, en F. Papanelopoulou; A. Nieto-Galan y E. Perdiguero (eds.) Popularising Science and Technology in the European Periphery, 1800-2000. Londres: Ashgate, 2009, pp. 115-134. ISBN: 978-0-7546-6269-3.
• “Mecánica cuántica acausal socialmente determinada: revisión crítica”, Praxis Filosófica, 27 (2008): 31-48. ISSN: 0120-4688. [Artículo escrito con Favio Cala Vitery].
• “Física y religión en la España decimonónica: más allá del mero conflicto”, Actes d'Història de la Ciència i de la Tècnica, 1 (2008): 347-353. ISSN 2013-1666.
• “Termodinàmica social. La física com a justificació de l'estatus quo en l'Espanya de la Restauració”, Mètode, 59 (2008): 52-59. ISSN: 1133-3987.
• “La termodinámica, su historia y sus implicaciones sociales. Una revisión historiográfica”, Revista Grafía, 5 (2007): 58-69. ISSN: 1692-6250.
• “La termodinámica como elemento legitimador de la física teórica y aplicada en la España de la segunda mitad del siglo XIX” Quaderns d’Història de l’Enginyeria, VII (2006): 186-224. ISSN: 1135-934X.

Reseñas

• “Reseña de: Setting Nutritional Standards. Theory, Policies, Practices. Editado por Elizabeth Neswald, David F. Smith, y Ulrike Thoms. Rochester, NY: University of Rochester Press, 2017”, Ambix 65 (2018): 1-2.
• “Reseña de: Barcelona: An Urban History of Science and Modernity, 1888-1929. Editado por Oliver Hochadel y Agustí Nieto-Galan. New York: Routledge, 2016”, HoST - Journal of History of Science and Technology 11 no. 1 (2017): 120-122. 
• "Reseña de: Alcohol in Latin America: A Social and Cultural History. Editado por Gretchen Pierce and Áurea Toxqui. Tucson: University of Arizona Press, 2014", Hispanic American Historical Review, 95 no. 1 (2015): 146-147. ISSN: 0018-2168.
• “Reseña de: Cuerpos anómalos. Editado por Max S. Hering Torres. Bogotá: Universidad Nacional de Colombia, 2008”, Anuario Colombiano de Historia Social y de la Cultura, 36 no. 1 (2009): 331-336. ISSN: 0120-2456.